榴莲披萨首创者乐凯撒项目落地徐家汇，努力成为世界一流的比萨连锁

发布日期：2023-06-02     发布：本站

    近期，美食界一则新闻令人乐翻天——“乐凯撒新爆品，不多，也就10000＋款”！表述很吸睛，其实就是乐凯撒推出的“披萨DIY计划”：饼底自己选，口味自己挑，配料自己加，完全放飞自我。自创立起，创新、科技、打破常规、无边界等“性格”就与这个披萨品牌相伴，实力持续圈粉，也为消费者呈现了更多的新型生活方式。
    近期，深圳市乐凯撒比萨餐饮管理有限公司旗下上海无乐不作餐饮管理有限公司落地徐家汇，以工匠精神x乐趣，打造新鲜、独特、多样化的高品质产品。
深圳市乐凯撒比萨餐饮管理有限公司成立于2010年，是红杉资本成员企业。作为榴莲比萨的开创者，乐凯撒始终坚持创新研发，结合市场需求打造爆款。通过数字化赋能品牌升级，累计投资4000万构建数字化生态系统，拥有独立、专注于餐饮业数字化集成的乐家云计算。行业内首家实现所有系统全连通，自主开发SOS系统，eHR、WMS、elearning、BI、美团、饿了么等多个信息系统实现数据互联互通。达到小程序用户1000w，公众号粉丝300w，基于企业微信的私域流量100w。
    从2009年全国第一个榴莲比萨正式诞生，到2011年品牌全面升级正式更名“乐凯撒比萨”，到2014年门店数量18家，2015年49家，2017年门店数量120家，与世界顶尖食品安全公司——艺康ECOLAB展开合作，代表中国品牌首次在意大利比萨世锦赛FreeStyle项目中斩获冠军，刷新中国比萨界纪录，截止目前在上广深等地拥有180+家全直营门店。
    随着近年来我国城市化水平的提高、中国消费者可支配收入的增加以及消费者对西餐接受程度不断提高，我国披萨行业市场规模快速增长，2022年达到375亿元，预计2025年将增长至608亿元。必胜客、尊宝、达美乐、乐凯撒、棒约翰五大品牌则占据了整个市场的半壁江山。
    2015年，乐凯撒开始扩张上海市场，首店美罗城店开业。今年，经由商城集团下属徐家汇经发公司引进，上海公司正式落地徐汇，未来将继续争锋一级市场，深化数字化布局，向着品牌“成为世界一流的比萨连锁，在世界的更多地方，乐趣顾客生活”愿景不断进发！

    来源：徐家汇商城集团有限公司官方公众号